2021年05月10日

（材料：冰粉籽50g、食用石灰5g、纯净水200g（兑石灰粉）、纯净水1300g（搓冰粉籽）、窝窝醪糟、葡萄干、花生碎、山楂片、芝麻、芒果、火龙果、红糖）
步骤：
冰粉还是手搓的才正宗，夏天快到了，就要来点冰凉爽口的冰粉，裹着各种配料，好香好脆，从头到脚冰凉一夏。
1、5g石灰兑200g纯净水，搅拌均匀再静至到水变清澈。
2、冰粉籽装纱布袋。
3、找个大盆盆放1300g纯净水，把冰籽放进去泡10分钟。。
4、用内力搓冰粉籽，揉搓过程中会出现许多黏黏的液体，搓至有很多细密的泡沫，全程约5分钟。
5、搓到感觉差不多了把变清的石灰水倒进去，只倒水，不要倒石灰，顺着一个方向搅拌几圈。
6、静置等待凝固，可放冰箱冷藏。
7、倒上冰粉，淋上红糖水，加点窝窝醪糟，葡萄干、花生碎、山楂片、芝麻，芒果和火龙果点缀一哈。

2021-05-10