教你做最柔软的牛奶吐司（中种法）

这次感觉整形还不错，没有一高一低了，三个也都差不多高。上火115（125？），下火185，最底层，下次下火可以调为180。比老师配方里面的水多加了一些。糖减少了10g，加了9g蜂蜜。下次盖盖的要第三层，上火增加30℃。

2021-05-10