轻芝士蛋糕

第一张是昨晚刚出炉，有点开裂。后面三张是今天早上从冰箱冷藏拿出后的效果。
对我来说芝士少了点，口感还不够细腻。我放了100克kiri奶油奶酪，可能要多放一点。不知道能不能过筛，因为有打发时间蛋白，可能过筛会清泡。有点太甜了，下次我少放点糖多放点奶油奶酪。

2021-05-10