2021年05月09日

半年不开火，调料全要重新买，做个菜中途还跑下楼买手套和生粉，做菜也有囧途啊，幸好成品没翻车，香芋蒸豆豉排骨，非常赞。排骨处理花了小半天，面粉去血水几遍后再清水和少许盐浸泡20分钟，然后再腌制2小时以上，香芋先大火蒸15分钟后再放排骨蒸10分钟，完美。

2021-05-09