超简单的黑米发糕教程

因为家里酵母开封太久了，1/4试做，果然酵母活性不够，成品很Q弹，甜度合适，记录：1/4量，其中糖25g；一发是晚上冰箱冷藏；披沙8寸烤盘，水开20分钟。下次要盘底抹油好脱模。另外好像面糊比较稀，下次注意水量不要一次性加完。

2021-05-09