懒人可乐鸡翅

没有选择煮鸡翅的方式，用姜段、生抽，老抽，料酒，五香粉（十三香也可以），一点点辣椒粉腌制15-20分钟。
沥干拿出来，热锅冷油煎到熟。
倒入可乐，想鸡汁拌饭的话就可以多放点可乐，开大伙烧开（冒泡泡上来的意思），接着再转中小慢慢收汁。
收汁过程中鸡翅会被汤汁渐渐着色。
待汁水收成浆状，放入盐即可出锅。
筷子夹出鸡翅，接着倒入汤汁，撒上葱花就可以了。#午餐•2021年5月9日#

2021-05-09