天然酵母全麦吐司（无糖无油无蛋）【消耗弃种】

这全麦吐司爱了!!!
因为喜欢天然酵母的酸味,牛奶只放了100g其余全部替换成水，总含水量增加10g
我的是粗颗粒的全麦麦麸，调整了全麦比例下降至150g
高含水量的吐司柔软蓬松带有微微奶香！关键是非常好做！

2021-05-08