红糖开花馒头

中粉200g，水100g，红糖45g，干酵母3g。揉好面均分4份，发酵40分钟，锅中水烧开，将每个面胚剪个十字，入锅蒸15分钟，焖3分钟。方便快手，但貌似我买的是假红糖😂

2021-05-08