2021年05月05日

香辣花卷。500g中筋面粉，加入5可酵母10g白砂糖，3g碱，冷水和面，至光滑面团，发酵至2倍。辣椒粉食盐五香粉小葱泼油。涂抹至发酵好的面团，做成花卷，再醒发20分钟，蒸20分钟即可。

2021-05-05