浓醇巧克力奶油蛋糕（6寸）

我这海格风的生日蛋糕😂，全靠生日牌拯救。味道还可以，芒果的酸甜、榛子的香脆、巧克力奶油的微苦和蛋糕真的非常搭，不腻。还烤废了一个海绵蛋糕（全蛋打发加了巧克力就全消泡了，最后只用了可可粉）。巧克力奶油冷藏四个小时的样子就可以打发了。可能是因为海绵蛋糕还是有些塌陷，巧克力奶油多了一些，或者我中间层可以再多涂一点。淋面的量很合适。#晚餐•2021年5月4日#    

2021-05-04