🍋日本YOKU MOKU の柠檬奶油戚风蛋糕

没高兴弄柠檬奶油霜，感觉油太重了不够健康。只弄了柠檬凝乳，给奶油提味。柠檬凝乳味道很好，只做了56g的量，不需要用不粘锅，只要用小碗隔开水加热就成。8寸蛋糕，用了250毫升奶油，两个小柠檬的全部柠檬汁和一又三分之一个柠檬的皮茸 。

2021-05-04