晚餐•2021年5月4日

#晚餐•2021年5月4日# 麻辣花甲
配料：花甲王，基围虾，葱姜蒜，小米辣，盐，白糖，味极鲜，胡椒粉，料酒，西红柿，火锅料。
1.基围虾去头去尾去虾线，加入料酒，食盐，胡椒粉腌制。
2.花甲王洗净加食盐和食用油吐沙。
3.葱姜蒜，小米辣和西红柿洗净切好备用。
4.热过冷油，基围虾裹一层淀粉过油，捞出备用。
5.热过冷油爆香葱姜蒜和小米辣，香味飘出时加入西红柿🍅。
6.西红柿翻炒出汁后加入味极鲜，白糖，食盐，胡椒粉和火锅料炒香。
7.加入花甲王翻炒后盖上锅盖闷到花甲全部开口，加入炸好的基围虾。
8.翻炒均匀即可出锅，撒上葱花即可开吃。🌞

2021-05-04