周黑鸭

方子很好，稍微改动了一下，因为不能吃太辣，辣椒放了30克，花椒放了25克，冰糖放了180克，其它不变，做出来味道很像周黑鸭，做的鸭翅，鸭脖，鸭掌，水不用放太多，比较好熟

2021-05-03