家常鸡蛋葱油饼 凉了也不硬 外酥里软 媲美早餐店 附细节视频详解

人生第一次做油饼 ，按着您的做法 。
第一张卷成卷后 没有醒发十分钟 ，擀的特别薄 ，吃起来酥脆、咸香。
图上是后来做的 ，也是很脆的 。每个饼胚50g，是不是小了 。
如何能做成像你那样松软的呢 ？

需要注意:第一次张饼 ，我放的葱花比较大 ，赶的时候都破了 ，后来把葱花变成细碎的 就好了#早餐•2021年5月3日#

2021-05-03