早餐•2021年5月2日

21--5--2早餐：百合莲子银耳汤，鸡蛋菜团子，香煎鸡胸肉，素炒杂蔬
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百合莲子银耳汤电饭锅预约煮
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包饺子的青菜鸡蛋虾皮馅多准备了一碗，早上加入小半碗全麦粉搅拌均匀，松松地捏成团，全麦粉的量能把馅料粘合起来就好，捏好的菜团子放入开水锅大火蒸15分钟，关火后马上打开锅盖取出，青菜不会变黄
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香煎鸡胸肉
①，鸡胸肉清先沥干水，片成两片，用刀背轻轻地将鸡胸肉拍松
②，均匀地撒上海盐和现磨黑胡椒，并用手拍一拍帮助鸡胸肉更快地入味
③，煎锅刷油，锅热后放入鸡胸肉大火煎半分钟，翻面煎半分钟，重复翻面4一5次，鸡肉两面成金黄色即好。
用大火煎高温可锁住鸡肉里的汁水，吃起来肉质非常地鲜嫩，味道鲜美。
#早餐•2021年5月2日#

2021-05-02