全麦面包演绎的红与黑-“love handles”

做了两点test：
1. 按1：5混合了高筋粉（高筋粉销库存）
2. 增加了混合坚果，让咀嚼的口感更丰富

全麦面粉 750g（or 全麦面粉625g 高筋粉 125）
橄榄油 50g
全蛋 4只
砂糖 75g
酵母 10g
盐 5g
鲜牛奶 350ml

2021-05-02