2021年05月02日

蒜苔炒腊猪舌
腊猪舌清水洗好，用菜刀切片，大概0.3cm那么厚，切的时候可以把菜刀切进去一小点点，然后轻轻敦在菜板上，会好切很多。然后放两片姜，水烧开，煮8min猪舌。
蒜苔揪掉后面的叶叶直接切了炒就行，这次我先炒的猪舌，又炒蒜薹的，蒜苔炒的时候要加水，这次就有点黑不糊糊，不好看

2021-05-02