巧克力草莓慕斯蛋糕

为妈妈亲手做的第一个生日蛋糕 成品还是很美的
只是冷冻有些久了 慕斯主体周边的一圈鲜草莓水分流失较多 影响了口感 水果蛋糕真的要现做现吃才好！
注：巧克力甘纳许在原配方上加入了等体积的纯净水充分融合，才达到了较理想的可流动效果。看到评论区很多姐妹有同样困扰，特此留言总结，希望大家都能一举成功！ #生日蛋糕#

2021-05-02