清炒西葫芦，五分钟快手菜

没放油，就用牛肉辣酱的那点油做底。
蒜泥暴香后，倒入西葫芦块翻炒，略加水。
蚝油、生抽调味就够啦。
盖锅盖约两分钟（自己取舍到啥程度）
撒点虾皮，补钙又吊鲜
出锅……减脂菜，鲜美不长肉
#午餐•2021年5月2日#

2021-05-02