欧丝蒂法甜培训老师
做过
2021年05月02日
缤纷水果杯🍓 🍊
红丝绒蛋糕胚
A.蛋清:4个
糖:55
盐少许
B.色拉油:33
牛奶:35
C.红曲粉:8
低粉:40
玉米淀粉:7
D.蛋黄:4个
1.B用抽搅拌均匀,加入C搅拌至无干粉状.
2.然后加入D搅拌至顺滑无颗粒。
3.将A用电动打蛋器打至七分发,。
4.取三分之一打好的蛋清加到B C 面糊,用长柄刮板翻拌均匀,再倒回蛋清里朝一个方向拌匀。
5.倒入烤盘用刮板抹平160度烘烤20分钟。
2021-05-02