丹麦手撕面包（6寸）

还没烤 先让它发酵的状态 我感觉这个配方 黄油太多了 中途揉面的时候 手上全是黄油 又加了点面粉干燥 最后三折的时候 已经惨不忍睹了 黄油全都破皮出来了 变得乱七八糟 黏糊糊 没有任何弹性的面团了 不知道明天烤出来会是什么样 明天再来上传照片#晚餐•2021年5月1日#

2021-05-01