顶级牛奶吐司

含水量超大，大到一直都黏糊糊的。整形后发酵过程中长的很高，可是烤完怎么又缩回去了呢？面包很软，这点很满意。温度控制在上火150，下火200，烤20分钟后下火调至185，不知道是不是这个原因导致回缩…

2021-04-30