椰蓉餐包（一次发酵，玉米油版，或黄油）

椰蓉餐包，面团牛奶减10g，揉前冷冻，面揉久了不出膜。
放烤箱发酵，下面放一盘开水。发了俩小时。
椰蓉糖20，加了一丢丢蜂蜜，油60，甜度够了。

2021-04-29