2021年04月29日

新买了这个面粉，试做吐司，多余55克面团做了一个牛角，挺不错，口感挺Q弹的一款面包粉。话说今天的面团，打面的时候面温都偏高了，以至于没有到手套膜就一发去了。结果还是不错的。

2021-04-29