锦凉_cdit 做过 【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方 这个方子太棒了，第一次做蛋糕，一次就成功了，口感很好，不过应该是只有底部有蛋糕胚或者饼干更好点，6寸加两层，慕斯口感还没品出来就被巧克力蛋糕胚遮过去了 2021-04-28
大家后面还有想做两层的小伙伴，慕斯液最好分两次倒，不然蛋糕胚就会像我这样跑偏了，放在正中跑偏到边上了，还斜了，没有当初那么平整。也可能是我水平有限。
2021-04-29