好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜，不是菠萝，就是真凤梨酥！

我跟闺女都超爱吃凤梨，早就想做这个点心，之前由于没烤箱，只能看看，今年终于下手了。记录一下，做了方子一半的量，黄油不够，加了椰子油，杏仁粉没到货，加了等量的奶粉代替，，奶粉用的小朋友的奶粉，应该是全脂奶粉，又有甜味，所以减糖了，家里烤箱温度低，180度，一面10分钟，一面12分钟，就是好吃，酥到掉渣，等杏仁粉到了再做一次

2021-04-28