2021年04月28日

材料:高筋面粉170g，低筋面粉40g，全蛋液20g，牛奶125g，盐2g，酵母2g，白砂糖15g，黄油15g，葡萄干适量
步骤:
1.将除黄油和葡萄干的材料倒入钢杯里，设置3档3分钟混合
2.揉出厚膜加入黄油继续混合
3.取出当初冰箱冷冻30分钟
4.冷冻结束取出，将葡萄干加入
5.设成小块发酵1.5-2倍大
6.上下火180°烘烤15分钟即可

2021-04-28