爆赞的万能葱油（葱油面）

有几点失误，红葱和洋葱没炸过，应该炸好了捞起来再放葱绿。后面没注意看锅一不小心炸过头了。酱油用的李锦记的蒸鱼豉油，偏咸了，应该用薄盐生抽。老抽因为看了另一个方子所以又多倒了一勺，更咸了…我没加蚝油。
谢谢老师的方子，油凉了到酱油之类的是很重要的提示。
我吃着就觉得像是酱油拌面～大概是因为从来没吃过😅还不错吧，还是酸辣粉觉着更好吃

2021-04-27