2021年04月27日

1、米粉提前10分钟用凉水泡开，
这个时候可以切肉片了（肉片一定要薄，这样可以快点烫熟又不会柴）
2、肉片加姜丝（不喜欢的切片片，方便捞起来），蚝油，香油，酱油拌一下。
3、水开放入泡开的米粉，煮开后放入肉片，用筷子搅拌，等肉片煮熟，试一下咸淡，不够味就加点盐，就可以起锅了。

2021-04-27