牛油蛋糕（基础磅蛋糕）

我是按这个方子做的 但是楼主的35分钟貌似不够 我查阅了很多房子基本都是40-45分钟 我大约总共烤了45-48分钟左右 因为方子里没有泡打粉 所以蛋糕的膨胀就是靠黄油打发和鸡蛋打发 所以打发一定要到位时间久一点很多人说水油分离 你可能用的是冷藏鸡蛋 切记需要常温鸡蛋

2021-04-27