🍞低卡50%全麦吐司面包｜烫种法｜柔软拉丝｜减肥减脂必看

用的黑麦粉，烤的时候好香呀，超级松软，好吃~记录一下:昨晚因为临时决定要做，全麦部分来不及烫一下冷却，直接揉面做的，事先没有冷藏水就用了冰箱里冷藏的牛奶，把380克水换算成420克的牛奶，糖只放了30克，黄油放了30克，因为不想浪费蛋黄，鸡蛋就放了整个，面团总量1150克，入模量比较大，发至9分满烤出来还好，上150，下220，低糖模具30分钟#晚餐•2021年4月26日#  

2021-04-26