晚餐•2021年4月26日

草莓巧克力夹心
淡奶油：32克
草莓果茸：28克
柠檬汁：1克
牛奶巧克力：110克
葡萄糖：10克
黄油：20克
1.将淡奶油，草莓果茸，
葡萄糖，加热煮开
2.冲入牛奶巧克力，使
用手动打蛋器乳化，搅拌均匀。
3.加入柠檬汁，黄油搅拌均匀
巧克力喷砂
白巧克力：100克
可可脂： 100克
做法：
1.白巧克力隔水融化。
2.可可脂隔水融化。
3.将融化好的白巧克力和
可可脂搅拌均匀即可
4.使用温度35摄氏度#晚餐•2021年4月26日#

2021-04-26