超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』

#晚餐•2021年4月25日#
#第一周美食打卡#
今日所有，与你分享。
经验总结
1、温度不能太低，需要随时调控，220度，18分钟刚好。
2、最好是只放蛋黄，放蛋白就太松软了，没有嚼劲。
3、最好放淡奶油和炼乳，不然味道不一样。
4、蛋挞皮一定要放在冷冻柜里，放冷藏柜里面容易坏。

2021-04-25