疙瘩的烘培之路 做过 2021年04月25日 第一次尝试中种法,中种面团牛奶大概80,主面团这个配方牛奶可减到60—70或者加面粉,最后180预热10分钟,上165下185 10分钟 再上下160 35分钟左右 2021-04-25