下午茶.下午茶.

学的B站up主考拉姐姐的方法，奶油里加了马斯卡彭，一点点海盐，口感立即提升一个层次，超级好吃，厚重不失细腻。
这里面是4层蛋糕胚，4层奶油，1层草莓丁，虽然也看不出来。考拉姐姐那版有个诀窍，放一层薄脆，绝对好吃，只不过我手边没有。感觉可以用华夫饼干揉碎了代替。
用的酸味的花果茶配新鲜草莓，很和谐，怕奶茶会过腻。这一杯下午茶吃下去真的超级满足。
虽然也不知道应该叫什么名字，朋友说她买的时候是叫草莓夏洛特哈哈哈哈，现在甜品店为了营销也是费劲心思。
昨天的#下午茶.下午茶.# #草莓草莓#

2021-04-25