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米其林芝士蛋糕🧀️ 东京NO.1芝士蛋糕

心得:白巧克力和酸奶酪用的非常好!白巧克力使芝士表面形成了一层漂亮的膜,酸奶酪、酸奶、柠檬汁合力使芝士的口味变得很新鲜。整体口感类似好利来的半熟芝士。我没放那个豆,觉得有些啰嗦。放了与香草荚等量的香草精,味道不错,下次这也不放了!这个配方最让我喜欢的时它的奶酸。

2021-04-25

什么也挡不住吃

我的长方模具太大了,用了圆的,应当是6寸的,我偏爱用大一号的,用的是活底7寸。

2021-04-25