红糖发糕

记录：2倍量，红糖是3倍量，做了17个小杯子，酵母另外融化，红糖加水融化后加入面粉/泡打粉和酵母水，搅拌2-3分钟左右，倒9分满，发酵1小时，水烧开后大火蒸20分钟，闷5分钟

2021-04-24