午餐•2021年4月24日

#午餐•2021年4月24日#烤羊排！

看了很多菜谱都是腌制后直接烤的，之前做了一次，感觉肉质有点柴，哪怕腌了一晚上还是有比较明显的膻味。后来看到小红书up主“开饭啦小志”的烤羊排视频里的做法是先煮再烤，看起来还挺香的，今中午就试了下这个方子。

羊排不用提前腌制，就方便了很多；烤之前用葱姜水煮二三十分钟再进烤箱，不仅肉质不会那么干，而且羊排的膻味也小了很多，刷上蜂蜜之后香香甜甜的！这个方子不错，过两天再做一次😁  

链接：开饭啦小志发布了一篇小红书笔记，快来看吧！😆 lzwNdPJNrcvLiy3 😆 http://xhslink.com/72F5ac，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！

2021-04-24