回饼（云南产）

初次尝试做了一半的量，总量里置换了15克低粉，不喜甜减了一点糖，晚上面揉好冰箱冷藏发酵，第二天傍晚烤，成品很好，原生昆明人，自己觉得比吉庆祥、嘉华、源茂园和面包工坊的好吃，这个方子真好！

2021-04-24