国王饼

第一次做千层酥皮这样我已经很满意了😅
万万没想到国王饼的难点在刷蛋液和划花纹，酥皮倒是挺简单的。

花纹还担心划得太深了，结果很多被蛋液糊住都没打开。是不是干一点以后再划会好些。
还有下次可能不压边了，压不好爆开更难看😂

因为折叠的时候切了好多边角料，所以最后只能做个6寸的了_(:τ」∠)_馅只用了一半，打算再做一个。不知馅能不能先冻起来？

#晚餐•2021年4月23日#

2021-04-23