自制爆米花（10分钟完成）

可可味爆米花
♦️材料：干玉米粒100g，黄油约40g，细砂糖约40g（6调勺，偏甜），法芙娜可可粉1大汤匙（约6+g，见图2）。
♦️步骤：
❶把细砂糖与可可粉充分混匀备用；
❷黄油下锅加热融化后，玉米粒下锅与黄油翻炒均匀，与步骤3～5大致相同；
❸步骤6打开盖子待爆米花多余水汽散去后（有水汽会使撒入的可可汤粉结块，不能均匀包裹所有爆米花），用勺子把可可糖粉均匀撒到爆米花上，然后轻轻地快速翻炒均匀即可。
⭕味道、口感&总结：
❶孩子说好吃，不过这次偏甜，糖可减量至5调勺；淡淡的可可味，下次考虑放10g可可粉；；
❷这次撒可可糖粉时没等水汽散掉，糖粉吸收了部分水汽，爆米花没以前做的脆，下次记住先让爆米花多余水汽先散去再撒可可糖粉。 #零食零食🎉🎉#  

2021-04-23