炒蛋

#炒蛋# 🥚🥚🥚
✔️喜欢！有大进步！蛋翻得成型了，下锅后等四周起泡后顺着推，让未成型的蛋液往锅底流，一层层成型。但是不要推到火不及的地方，听说会糊。然后翻面，很喜欢这次的色泽，口感也🉑️。搅蛋的时候，水放少一点。
✖️翻炒成型后撒的调料，导致不均匀，一口有🧂一口无🧂。下次尝试在搅蛋的期间放调料。

2021-04-23