早餐•2021年4月23日

#早餐•2021年4月23日#
【芝麻饼】
300g中筋面粉
160g温水
6g酵母
少许糖（促进发酵）
中间馅料:食用油稀释的花生酱（或者芝麻酱）+椒盐
→_→提前一晚揉好，醒面一夜（面团是微软的）

早上起床，把面擀成一片大面皮，均匀涂抹馅料，卷起来，切成一段一段，两头收口，不需要沾水直接沾着芝麻两边按压。
电饼铛烙饼即可。

【西蓝花炒虾仁】
西蓝花用泡水十分钟（水里放少许盐和小苏打），然后清洗几遍
起锅烧水，水里放几滴食用油和盐
把西蓝花快速的焯水，然后虾仁和胡萝卜片也焯水。（胡萝卜片我是用兔兔小磨具切出来的）

炒: 起锅，油热放西蓝花虾仁胡萝卜片，炒几下放少许盐、生抽，最后淋入水淀粉，就可以出锅了♥

2021-04-23