2021年04月21日

零难度菜谱！蒜蓉蒸丝瓜必须拥有姓名！
-浓郁的蒜香中带着丝瓜的清甜，真是一绝！给肉都不换！丝瓜本身自带的清甜味，经过隔水蒸煮之后 放入口中先是感受到那浓郁的蒜味接下来丝瓜清甜的汁水立刻在嘴中散开！满足了！
-话不多说 做法献上！
材料:八角棱丝瓜一根300克左右，一小袋粉丝，一头蒜，蒸鱼豉油，油，盐
1. 丝瓜去皮(可以适度保留一些瓜皮 更有口感)切成3-4厘米小段
2.粉丝加入清水泡软，切成小段
3.一头蒜切成蒜末，取一半放入热油中炒香加入2勺蒸鱼豉油和一点点盐，再与生蒜末混合一起
4.粉丝铺底拌入一点点生抽/蒸鱼豉油，铺上丝瓜表面加上蒜末
5.锅中加水大火烧至沸腾，放入丝瓜蒸5分钟即可
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2021-04-21