70%中种牛奶吐司

ACA烤箱，180度，25分钟，中途颜色够了盖锡纸。
百做不厌的方子。这次面粉用的新良，感觉不如山茶花和王后粉吸水，虽然啊呜老师的方子普遍水较多，相比较之下也不如深粮出的向日葵高筋粉。国产面包粉任重道远呀！希望下次用新良能让我印象变好。短时间内应该不会再买它了。

2021-04-21