2021年04月21日

热干面
天天看湖北同事带来热干面，尝了真的挺好吃的，之后就想学着做了。这个配方油略多，我个人还可以再减一些。两勺生抽，两勺老抽也有点多，炒出来的汁我分两份用了，也还有点咸。最后加了两滴花椒油更香了。同事还教了在炒蒜的时候就可以加一点辣椒进去把辣味也炸出来。

2021-04-21