澈如天雪 做过 可可摩卡奶油蛋糕(香蕉馅)附可可戚风胚制作 摩卡奶油裸蛋糕蛋糕胚:3个鸡蛋(带壳175g),油27g,冲调咖啡29g,低筋面粉47g+可可粉8g,木糖醇30g(蛋白)+15g(蛋黄)奶油霜:250g淡奶油,25g木糖醇,5g可可粉,1g盐,2g浓缩咖啡粉 2021-04-20