2021年04月20日

葱油饼
跟着厨友帖子做的，是理想的味道呀！🤗
1.面粉300g，水200g，酵母3g混合， 用筷子🥢至无粉颗粒，发酵至两倍大。
2.垫板撒粉，将面团移至此处，撒粉，擀开，撒上油、葱花、少许盐
3.从一端卷起，变长条
4.切成7份，揉成团，按压成饼状。
5.热锅下油，小火煎至两面金黄。

2021-04-20