手残之作，揭穿老底

豆腐？🤣🤣🤣
第一次做豆腐花，照買內脂店家給的方子，結果出來了一鍋豆腐渣🌚，煮好豆漿我停了1：30分鐘再倒進鍋裡，估計是溫度高了，用布包住豆腐渣壓了半小時，出來了一塊硬豆腐，煎熟口感像油炸豆腐，有丁點酸，能吃嗎？🙊
（150克豆子瀝乾水，破壁機水加到1.25升的位置，果蔬鍵2分鐘,3克內脂20毫升水化開）
圖5是廚友教的做豆腐花食譜，怕下次找不到先放這方便找，謝謝友友💕💕💕

2021-04-20