卷不裂的可可蛋糕卷

前几次都成功，今天为了消耗鸭蛋，拿鸭蛋做的，5个鸭蛋，蛋清量够的，感觉蛋黄多了点，蛋黄没秤。导致烤的时候时间到了拿出来感觉还有点湿，再回炉就不行了。直接导致没卷起来。啊，西碎的一天。只能放一下之前的成功案例

2021-04-19